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Baktêrion #09 La cuisson des aliments

Pendant cet été 2014, Marion Kaplan, bio-nutritionniste et Déborah, journaliste santé, répondent, par vidéo, à vos questions concernant l’alimentation d’aujourd’hui.

Stéphanie de Lyon nous pose la question :

Quel mode de cuisson est le plus bénéfique d’un point de vue santé ?

N’hésitez pas à nous mettre en commentaire toutes vos remarques.

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