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Intolérances au lactose et protéines de lait

Qu’est-ce que l’intolérance au lactose et aux protéines de lait ?
Interview avec Anthony Berthou, Nutritionniste spécialisé en micronutrition et en sport-santé. Anthony Berthou est conférencier auprès des professionnels de santé et du sport, enseignant à l’Ecole Polytechnique de Lausanne et en université (Lausanne, Evry, Rennes, Angers), consultant en nutrition et sport-santé. Ancien membre de l’équipe de France junior de triathlon, il intervient depuis plus de 10 ans auprès de nombreuses équipes de France et Olympique.

Site d’Anthony Berthou : www.sante-et-nutrition.com

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