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Quels sont les symptômes de l’intolérance au gluten ?

Nos produits deviennent transformés à grande vitesse. La société actuelle veut une consommation toujours plus rapide, toujours plus rentable. Mais à quel prix ?

Vous avez des problèmes de peau ? Des migraines récurrentes ? Votre intestin vous joue des tours ? Vous dormez mal ? Découvrez quels sont les signes et symptômes de l’intolérance au gluten avec notre infographie.

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Sources

  • « L’alimentation sans gluten ni laitages », « J’arrête la malbouffe » (Eyrolles), Marion Kaplan
  • « Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation » Jacqueline Lagacé
  • « L’alimentation, ou la troisième médecine » Dr Seignalet

Emission radio « Alimentation et Nutrition sans gluten ni laitages » avec Marion Kaplan

Emission radio « Maladies Inflammatoires de l’Intestin » avec le Pr Bonaz

Emission radio « La maladie coeliaque » avec l’AFDIAG et le Pr Bonaz

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8 Commentaires

  1. Ju

    Bonjour, j’ai écouté le podcast sur les MICI. Diagnostiquée il y a 7 ans de la maladie de crohn, je souhaiterai changer de service gastro et de gastro sur Toulouse et agglo. Que me conseillez-vous? Le professeur Bonaz a t-il des confères à conseiller dans la région ?
    Merci à vous

    Réponse
  2. capucinelarougecaroline

    Si vous n’avez pas les moyens de vous offrir le vitaliseur de Marion Kaplan, les paniers en bambou pour cuisson vapeur qu’utilisent les asiatiques répondent en tout point (surf pour l’inox) aux exigences énoncées par Marion Kaplan : couvercle en dôme, large trou pour lisser filtrer la vapeur sans provoquer de pression etc…

    Réponse
  3. dépitée

    La schizophrénie ?!? Bigre mon fils en est atteint, qui a décrété ça ???? Je vais demander au centre expert de Fondamental, c est juste tordu un tel amalgame

    Réponse
  4. Solarus

    Il ne faut se fier seulement aux symptômes, c’est dangereux, car plusieurs maladies peuvent avoir les mêmes symptômes.

    De manière générale, les symptômes ne servent qu’à orienter le diagnostic vers des tests plus spécifiques.
    Et surtout il ne faut jamais s’auto-diagnostiquer, mais toujours consulter un médecin avant de commencer un régime.

    Réponse
  5. Lunesoleil

    Se préoccuper de ce que l’on met dans notre assiette devient un champ au combat au quotidien ♡♥

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    • Déborah Donnier

      Effectivement c’est important, comme disait Kousmine, c’est la base de la pyramide l’alimentation 😉

    • Domi

      Si vous pensez donc souffrir d’intolérance au gluten une attitude scientifique pour éviter cet effet « barnum » est de tester un régime sans gluten et sans laitages . Si les symptômes disparaissent surtout s’ils sont non-subjectifs ( syndrome de Raynaud),bingo , sinon au moins ,vous aurez essayé.

Rétroliens/Pings

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